퇴근 후, "오늘 저녁은 또 뭘 먹어야 하나…" 매일 반복되는 고민이시죠? 간단하게 밥 한 끼 뚝딱 해치우고 싶은데, 맛은 포기할 수 없을 때! 혹시 매콤한 음식을 좋아하신다면, 제가 요즘 푹 빠져있는 마성의 밥도둑, 셰프애찬 수제 청양 맵짤이 멸치 다대기 이야기를 풀어볼게요.
입맛 없을 땐? 매콤한 멸치 다대기 하나면 게임 끝!
저는 평소에도 매운 음식을 즐겨 먹는 편인데요, 이상하게 입맛이 없을 때는 밥에 물 말아서 김치만 먹게 되더라고요. 그러다 우연히 이 멸치 다대기를 알게 됐는데, 진짜 신세계였어요! 짭짤하면서도 매콤한 맛이 잃어버린 입맛을 확 되살려주거든요. 갓 지은 따뜻한 밥에 슥슥 비벼 먹으면 다른 반찬 필요 없이 순식간에 밥 한 공기 뚝딱!
멸치, 고추, 다진 마늘의 환상적인 조합!
이 다대기의 매력은 단순히 맵기만 한 게 아니라는 점이에요. 멸치의 짭짤함, 청양고추의 깔끔한 매운맛, 그리고 다진 마늘의 향긋함이 정말 환상적인 조화를 이루거든요. 멸치도 싸구려 멸치가 아니라 큼직하고 신선한 멸치를 사용해서 그런지, 비린 맛은 전혀 없고 고소한 풍미가 느껴져요. 씹을 때마다 톡톡 터지는 멸치 알의 식감도 너무 좋고요.
캠핑, 여행 필수템! 언제 어디서나 맛있는 한 끼를
캠핑이나 여행 갈 때도 이 다대기는 꼭 챙겨가요. 솔직히 캠핑 가면 짐도 많고 음식 준비도 귀찮잖아요. 그럴 때 햇반 하나 데워서 이 다대기 얹어 먹으면 정말 꿀맛이에요! 아니면 라면에 살짝 넣어 먹어도 칼칼하니 정말 맛있고요. 튜브형으로 되어 있어서 휴대하기도 편하고, 보관도 용이해서 정말 만족스러워요.
셰프의 손맛이 느껴지는 수제 다대기
무엇보다 좋았던 점은, 대량 생산된 공장 제품이 아니라 정말 정성스럽게 만든 수제 다대기라는 점이었어요. 셰프의 노하우가 담겨서 그런지, 맛이 정말 깊고 풍부하더라고요. 재료 하나하나 신선한 걸 사용하는 것도 느껴지고요.
아쉬운 점은? 매운맛에 약하다면 주의!
물론 아쉬운 점도 아주 없는 건 아니에요. 청양고추가 듬뿍 들어가서 매운맛이 꽤 강한 편이거든요. 매운 음식을 잘 못 드시는 분들은 처음부터 너무 많이 넣지 마시고, 조금씩 양을 조절해서 드시는 걸 추천드려요.
이런 분들께 추천합니다!
- 평소 매콤한 음식을 즐겨 드시는 분
- 입맛 없을 때 밥 한 끼 뚝딱 해치우고 싶은 분
- 캠핑, 여행 갈 때 간편하게 먹을 수 있는 반찬을 찾는 분
- 집밥 퀄리티를 확 높여줄 밥도둑을 찾는 분
매일 먹는 밥이 지루하다면, 셰프애찬 맵짤이 멸치 다대기로 색다른 맛을 경험해보세요. 후회하지 않으실 거예요!